大家好 ,豆角炖玉豆角炖玉今天给各位分享豆角炖玉米的米的米家常做法的一些知识 ,其中也会对豆角炖玉米的家常家常家常做法窍门进行解释 ,文章篇幅可能偏长,做法做法如果能碰巧解决你现在面临的窍门问题,别忘了关注本站,豆角炖玉豆角炖玉现在就马上开始吧!米的米
本文目录
1步、玉米切段备用。做法做法
?窍门
第2步 、猪前腿 ,豆角炖玉豆角炖玉洗净,米的米焯水,家常家常捞出,做法做法切薄片备用。窍门
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第3步、红萝卜洗净,削皮,切块 。
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第4步、白菜切好备用。
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第5步、红薯粉条备用。
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第6步、豆腐切块备用 。
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第7步 、泡发好的海带和木耳洗净备用。
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第8步、蒜切片备用。
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第9步、姜切丝备用 。
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第10步 、辣瓣酱备用 。
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第11步、锅烧热放少许油,倒入肉片加辣瓣酱煸炒,再倒入蒜和姜炒香。
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第12步、继续倒入红萝卜、海带、木耳、白菜 、粉条、豆腐和玉米 ,往锅中倒入没过食材的清水 ,慢炖20分钟左右,加少许盐和生抽调味拌匀即可。
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第13步 、出锅装盆 。
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第14步 、热乎乎 。
排骨适量
豆角500g
姜、蒜适量
花椒 、大料少许
料酒 、生抽适量
盐少许
红辣椒(可不放)半个
玉米段(可不放)适量
做法步骤:
1、排骨泡出血水 ,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。
2、煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片 、红椒切块 、甜玉米切块。
3、锅内放油,把豆角煸炒一会儿 ,断生。
4 、炒到全变绿变蔫 ,盛出备用。
5、油锅内加花椒大料炸一下 ,放入姜片蒜片炒香,放入生抽、少量白糖 ,放排骨翻炒至全部上色 。
6、加水盖过排骨,大火烧开后转小火炖25分钟左右。
7 、加入豆角 、玉米段 、少许盐继续炖20分钟左右 。
8 、加入红椒翻一下 ,继续炖3分钟左右。
9、加蒜末 ,翻一下
10、装盘上桌 !
小贴士
1.汤要一次添足 ,中途加水就不好了;2.排骨至少炖45分钟以上 ,如果块大时间要加长 。(想时间短可以用高压锅)
排骨的营养功效
1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原 、骨粘蛋白等 ,可为幼儿和老人提供钙质 。
2.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱 、产后血虚、燥咳、便秘 、补虚、滋阴 、润燥、滋肝阴 ,润肌肤,利二便和止消渴 。
3.补中益气
中医认为 ,排骨可以补中益气,无论是酱排骨 ,还是排骨汤 ,无论是红烧 ,还是爆炒 ,排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃 ,合理食用排骨 ,可以保健脾胃功能 。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨 。
7.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸 ,可以增强体力,让人精力充沛 。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪 ,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 ,可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为 ,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料 。
玉米地可以带种植豆角 ,首先要在玉米长到二十五厘米左右才可以在玉米根部距离十厘米左右种植豆角 ,这样玉米长起来,豆角出的苗和秧就可以爬到玉米上。
豆角炖玉米的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于豆角炖玉米的家常做法窍门、豆角炖玉米的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。